viernes, 10 de septiembre de 2010

¡¡BERENJENAS CON TOMATE NATURAL!!

Bueno, pues sí, poco a poco todo vuelve a la normalidad, ya se han acabado las fiesta y empiezan las clase...Así que como cada año por esta fecha, toca, ponerme a dieta para quitarme esos kilitos de más que he cogido este verano, por culpa de esas cervecitas bien frías, acompañadas de fritura malagueña o espetos de sardinas y un buen helado de postre… quien no sucumbe a tal menú, jajaja… así que ahora un poquito de sacrificio y aquí no ha pasado nada…!!!

Aqui os dejo una receta, rápida, económica y baja en calorías.

Ingredientes: Berenjenas, tomate natural, mantequilla, queso rayado y orégano.


Preparación: Se cortan las berenjenas y los tomates en rodajas, (las berenjenas se ponen en un bol con agua y sal, durante 10 minutos para que sangren) cuando están listas, se junta un plato con mantequilla se ponen las rodajas de Berenjenas y tomate alternándolas en el plato hasta llenarlo por completo, seguido se le hecha por lo alto queso rayado, orégano y un poco de mantequilla.





Se tapa con otro plato o bien con una tapadera de plástico y se mete en el microondas durante 10 minutos y ya esta... se saca y listo para comer. ..!!

La hice el lunes y me salio riquísima..., espero que os guste.

¡¡FELIZ FINDE!!

12 comentarios:

Liliana dijo...

¡Qué rico Mayte! Mañana me lo hago para comer porque tiene una pinta estupenda.
Besos
Liliana

alma máter dijo...

Qué buenaaa y qué facil!!! Me la apunto...

Un besote y BUEN FINDE!!!

Mané dijo...

Nada mayte que de aquí a poco te vemos en tele5 sustituyendo a Arguiñano.... cuidate guapa

Cathy Brown dijo...

Se me cae la babaaaaaaaaaa, que mala sos me hiciste desear, hummmmmmmmmm se ve delicioso amiga.Facil de preparar eh, me gusta!!!Muchas gracias, besotes bonita.Muy buen fin de semana!!!!!!

Bego dijo...

Hola Mayte, seguro que pruebo a hacerlo, tiene una pinta que invita.

Besos.

Maria... dijo...

Gracias por la receta , rica y sencilla.
Pues si , ya volvemos al cole y a todo el tute del invierno. Yo lo estaba deseando.
Un abrazo

Maria

Leticia dijo...

Yo también me la apunto porque tiene una pinta...

Sandra dijo...

Nena que buena pinta y que fácil parece!. Esta tarde que tengo que ir al super compraré berenjenas y lo intento hacer ;)

Feliz finde guapa.

Esteban dijo...

Muy bueno!!!!! lo acabo de hacer, pero se me olvido meter las berenjenas en el agua, pero esta muy bueno.

danygirl dijo...

Yo también quiero quitarme algunos kilillos... algunos días. Otros días me encanto, y otros días quiero engordar. No me aclaro.

Yulia dijo...

guau !!maite que rico que tiene que estar se me hace la boca agua ,lo boy hacer mañana.

Casteee dijo...

Nena, que buena pinta (me apunto la receta), a mí me encanta las berejenas.
Aunque la mantequilla y el queso, ajam para dieta no es muy recomendable :P

Besos guapa